バレンタインに向けて全力で頑張っている女子のあなた（あるいは奥さん、ママさんも(*^_^*)）、お疲れ様です！！
今日は、バレンタインのようなイベントに合う豪華なお料理で、かつ超簡単・手抜き・時短で作れるレシピを紹介します。
彼氏や意中の人、あるいは旦那さんへの手作りチョコ、もし、娘がいるママさんなら、大量の友チョコ作りなど・・。
バレンタインの用意って女性にとっては大変です。大変すぎます(>_<)
その上、バレンタイン当日は、パーティー料理を用意しないといけない・・・となると、もう大変すぎて私ならやる気が失せます・・燃え尽きます！！(^^;)
なので、お料理は手抜きなのに手を抜いているように見えないゴージャスレシピを考えてみました。
そして、なんなら、料理と同時にチョコレートも楽しめるレシピにしてみましたので、
「チョコレートを作ることすら面倒くさい・・・けど、バレンタインはやらないといけない・・・」と義務感をヒシヒシと感じながらも
やる気がでない方にも、読んでもらえるとよいかもしれないです(^^;)
バレンタインのご飯は簡単にできるものがおすすめ！
バレンタインにチョコを手作りする方って多いと思います。
または、手作りしなくても、彼氏や大事な人にお渡しするチョコを選ぶのって結構大変だと思います。
バレンタイン時期が近づくと、チョコレートコーナーは連日人だかり。混雑した中からチョコを選ばないといけません。
チョコ作りやチョコ選びに時間とエネルギーがかかるので、
バレンタイン料理を作るのなら、できるだけエネルギーがかからないレシピにしたいですよね・・
そこで、手間がかからず楽にできて、時短になり、しかも豪華に見えるパーティーメニューをご紹介したいと思います！
バレンタインで手抜きに見えないご飯とは？その理由！
バレンタインにおすすめの簡単で、手抜きに見えないご飯とは！？
それは、
です！
「ホットプレートで作る」っていうところがポイントです。
フォンデュ鍋と比べて、温度管理や、具材の用意や準備が簡単にできて、
見栄えもいいんですね。
レシピを知りたい方はこちらのページへどうぞです(*^_^*)
おもてなし料理で簡単なのに豪華レシピ！手抜きに見えず野菜もとれる♪
バレンタインディナー（ランチでも）で手抜きに見えない料理ほかには！？
他にも、バレンタインディナー（またはランチ）におすすめなレシピを載せておきます。
どれも、
という基準で選んでいます(^_^;)。
ラクにできるとはいえ！！ めっちゃ美味しいので、自信もって載せているレシピです♪
バレンタインご飯におすすめな料理
まずは、これおすすめ。
同じくホットプレートでアクアパッツァを作っていくので、ビジュアルが豪華です。
周りに野菜をたくさん盛れば、これだけで主菜と副菜をとれますし、残ったスープを活用してリゾットやパスタを作れば、完全食となり、他にメニューを用意せずにすみます。
基本、濃い味付けではないので、小さいお子さんや幼児食にもいいですよ。
バレンタインご飯おすすめ２ タコライス
タコライスレシピで簡単子供向けに家であるもので作るには？幼児食も！
タコライスも、それだけで、肉、野菜、ご飯が揃っていて、完全食ですので、付け合わせを考えるのがラクです。（なんならなくてもいいし）
リンク先の写真のように、バーンと大皿に盛り付けた方がパーティーっぽくなります。
タコライスは挽肉がメイン食材なので、結構安く仕上がるんですね。
ですので、「チョコにお金がかかったから、ディナーは節約したい・・(>_<)」みたいに、節約したいときのおすすめにもなります♪
バレンタインご飯おすすめ３ スペアリブ
スペアリブ作り置きで冷凍できるレシピ！簡単なのに美味しく柔らか♪
はい、これ男性が好きなやつです(笑）。バーベキュー味で、男性にめっちゃウケがいいです。
（我が家では主人と長男が大好物です。）
なんか、スペアリブって、あまり料理を知らない男性からは、「もう～メチャメチャ凝ってるでしょ、コレ！？作るのめっちゃ大変だったでしょ(ﾟДﾟ)！！」みたいに言われるんですが、
全然、手間をかけることなくビックリするくらい早くサクっとできます♪ （鍋で煮る時間だけかかりますが）
労力に対するウケがよくって、おすすめです。
そして、あらかじめ作って冷凍しておけるので、もし彼宅で作る・・という場合は、あらかじめ作って冷凍したものを持っていって、お家でフライパンで焼くだけにしておくと簡単です♪
バレンタインご飯おすすめ４ ローストビーフ
ローストビーフで子供も大丈夫なウェルダンレシピ！赤くないから安心！
ローストビーフもパーティー向けで、豪華になりますよね。
私は、衛生面や安全面を考えて、ローストビーフの手作りは、中が赤くないウェルダンレシピで作っています。
我が家では好評のレシピなのですが、ウェルダンになるので、好みがあるかもしれません。お子さんがおられるお家なら、こういう火がきちんと入ったものをおすすめします。
（手作りにウェルダンをおすすめする理由についても、リンク先で書いています）
バレンタインで豪華に見えるレシピの理由とは？
では、ホットプレートで作るチーズフォンデュに戻ります♪
このレシピがなぜ、簡単なのに、豪華に見えるのでしょう？
基本は野菜を並べて、チーズを溶かすだけ
チーズをレンジで溶かし、それをホットプレートに置くだけ。
そして、野菜は切って下ゆでが必要なものはレンジでチンするだけなので、作業が簡単です♪
なのに、いろいろな野菜や具材を用意してホットプレートに並べるだけで見た目が豪華に見えます。
ホットプレートで温めるので、特別な調理器具は不要
チーズフォンデュは、普通、専用のフォンデュ鍋を使うのですが、
フォンデュ鍋をわざわざ買うのも面倒だし、
実際、我が家はフォンデュ鍋を持っているのですが、
チーズが温まりすぎて、焦げたりすることもありました(>_<)
その点、ホットプレートだと、温度調節が簡単です。
また、付け合わせの具材も温めたり、焼きながら食べるのでおいしいんです！
フォンデュ鍋の場合だと、付け合わせの具材はあらかじめ焼いておくなどしないといけませんが、 食べているうちに冷めてしまうんですね・・
一度、ホットプレートでチーズフォンデュを試してみたら、あまりのおいしさと作業の楽さに驚いて、 もう今はフォンデュ鍋は使っていません(^^;)
（子供たちがいるから、直火は嫌だ、というのもあるんですけどね）
ホットプレートがあるなら、わざわざフォンデュ鍋は買わなくっていいですよ！！
アヒージョも一緒に作れるよ（なくても可）
ついでなので、アヒージョも作ってしまって、一緒にホットプレートに載せると
これも温かいまま食べられて、めっちゃおいしかったです！！
子供たちも、「アヒージョおいしい！」って大好評でした♪
レシピが簡単なので、ついでにサクっと作れるのに、
耐熱容器に入ったアヒージョがグツグツ煮えているビジュアルが とってもおいしそうに見えるんですね。
チーズとアヒージョ、２種類あると、豪華に見えるのと、
普段料理をしない人からすると、「手間暇作って、用意した」ように見えるみたいです（夫談）。
おまけにチョコレートフォンデュも作っちゃえ！（すでにチョコを用意している場合は、なくても可）
チーズフォンデュたちを食べた後に、チョコフォンデュも食べられます。
「手作りチョコなんて、用意しているヒマなんてない・・」と言う場合に、 料理とチョコデザートを同時に用意できたり、
「気合い入れてチョコを手作りしたけれども、失敗してしまった・・(>_<)」とか、
そういうときのとっさのリカバリーができます♪
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例えば、こういうとき↓、チョコフォンデュにリメイクができます♪
トリュフ等のガナッシュが固まらない時の対処法！他の使い道やアレンジは？
正直、「えっと、めっちゃ簡単なんですけどっ！！！」ってレシピなんですけど、
チョコフォンデュって、
普段食べる機会があまりないせいか、
料理を作らない人からは、なぜか「凝ってるよね！すごい！」と言われる
お得レシピです(^^;)
栄養バランスが良い、野菜がたくさん食べられる
これは、特に、子供がいるママさんにとっては、嬉しいかなと思うのですが・・
チーズフォンデュやアヒージョは、ブロッコリー、イモ類、トマトなど、野菜が合います。
チーズやオリーブオイルのうま味で、たくさん野菜がとれるので、
野菜不足解消にもなるし、
一石二鳥なレシピなんですね(*^_^*)
（これは、他にもオススメ料理としてあげた、ホットプレートアクアパッツァ、タコライスにも言えます）
では、レシピを！と思ったのですが、長くなってしまったので、
続きは次の記事になります。
（次の記事はこちらです↓↓↓）
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